• Linha Zafira

Zafira 900

O Fogão de Piso Morelli Zafira Evo 900, traz para sua cozinha as melhores as ferramentas para resultados profissionais na medida de 90cm aliadas a um design moderno e espelhado. Fabricado em aço inox cirúrgico escovado 304, além da beleza por conter maior nível de níquel e cromo , ele é mais resistente a corrosão. Sua mesa é versátil, pois possui 5 queimadores Sabaf profissionais em alumínio, com acendimento elétrico e válvula de segurança. Painel e vidro do forno espelhados , puxador cromado , e manípulos de polímero com detalhes cromados. Sob o vidro do painel mostrador digital com a função Timer, Luz, Medidor de Temperatura digital e Hora. Forno a Gás com Pedra Refratária Napolitana e Grill Elétrico de 97 Litros A pedra atinge temperaturas de até 350°C. Revestimento Easy Clean Azul.

Código
SKU 18050-BR
Modelo
Zafira 900

Características do Produto

Fabricado em aço inox cirúrgico escovado 304.
Vidro de segurança espelhado.
Forno com revestimento Cerâmico Easy Clean.
5 Queimadores Italianos Sabaf, válvulas de segurança.
Dupla Chama profissional, dois queimadores rápidos, dois semi rápidos.
Medidor de temperatura digital de precisão, com relógio.
Forno a gás com grill elétrico.
Pedra refratória removível.
Pés metálicos reguláveis e removíveis.

Pedra Refratária

​Inspirada na tradição dos antigos fornos de Nápoles, permitiu que lares e restaurantes recriassem o sabor inconfundível das pizzas e pães italianos, com um cozimento uniforme e uma textura perfeita. A pedra promove a absorção da quantidade exata de umidade, permitindo uma crosta crocante e interior macio.

  • Pedra refratária atinge até 350 graus .
  • Distribui uniforme a temperatura.
  • Promove a convecção de natural do calor.
  • Permite cozinhar massas e doces diretamente na pedra.
  • Removível e de fácil limpeza.

Especificações Técnicas

  • Aço inox escovado 304 – Cirúrgico ou austenitico, com detalhes em vidro de segurança espelhado
  • 5 Queimadores Sabaf Profissionais
  • Queimador Dupla Chama Sabaf: 1 x 4.000 W
  • Queimadores Rápidos Sabaf: 2 x 2.150 W
  • Queimadores Semi-Rapidos Sabaf: 2 x 980 W
  • Trempe em ferro fundido
  • Forno a Gás 97 Lt de 4.750 W com Pedra Refratária e Grill Elétrico 1.500 W + Easy Clean

Downloads

Desenho Técnico
Manual de Instalação
Guia de produto