• Linha Zafira

Zafira 900

O Fogão de Piso Morelli Zafira Evo 900, traz para sua cozinha as melhores as ferramentas para resultados profissionais na medida de 90cm aliadas a um design moderno e espelhado Fabricado em aço inox cirúrgico 304/430 polido, além da beleza por conter maior nível de níquel e cromo , ele é mais resistente a corrosão. Sua mesa é versátil, pois possui 5 queimadores Sabaf profissionais em alumínio, com acendimento elétrico e válvula de segurança. Painel e vidro do forno espelhados , puxador cromado , e manípulos de polímero com detalhes cromados. Sob o vidro do painel mostrador digital com a função Timer, Luz, Medidor de Temperatura digital e Hora. Forno a Gás com Pedra Refratária Napolitana e Grill Elétrico de 97 Litros A pedra atinge temperaturas de até 350°C. Revestimento Easy Clean Azul.

Código
SKU 18050-BR
Modelo
Zafira 900

Características do Produto

Aço Inox Cirúrgico 304/430 escovado
Vidro de segurança espelhado.
Forno com revestimento Cerâmico Easy Clean.
Queimadores Italianos Sabaf, válvulas de segurança.
Tripla chama, rápidos e semi rápidos.
Medidor de temperatura digital de precisão, com relógio.
Forno a gás com grill elétrico.
Pedra refratória removível.
Pés metálicos reguláveis e removíveis.

Pedra Refratária

​Inspirada na tradição dos antigos fornos de Nápoles, permitiu que lares e restaurantes recriassem o sabor inconfundível das pizzas e pães italianos, com um cozimento uniforme e uma textura perfeita. A pedra promove a absorção da quantidade exata de umidade , permitindo uma crosta crocante e interior macio.

  • Pedra refratária atinge até 350 graus .
  • Distribui uniforme a temperatura.
  • Promove a convecção de natural do calor.
  • Permite cozinhar massas e doces diretamente na pedra.
  • Removível e de fácil limpeza.

Especificações Técnicas

  • Aço inox polido 304/430
  • 5 Queimadores Sabaf
  • Tripla chama : 1 x 2.860 W
  • Rápidos : 2 x 2.100 W
  • Semirrápidos : 2 x 1.370 W
  • Trempe em ferro fundido
  • Forno a Gás 97 Lt de 3.870 W com Pedra Refratária e Grill Elétrico 1.500 W + Easy Clean

Downloads

Desenho Técnico
Manual de Instalação
Guia de produto